Südkaribik

Karibischer Kochkurs

Karibische Küche kennenlernen
Lokales Rezept als unvergessliche Urlaubserinnerung
Information zur afro-karibischen Kultur
Verkostung eigens zubereiteter Speisen

Afro-karibischer Gaumenschmaus

Bei diesem Kochkurs bereiten Sie nicht nur ein leckeres Gericht zu und kosten es, ergänzend erfahren Sie einiges über die Köstlichkeiten der Karibischen Küste und über die afro-karibische Kultur.

Rice‘n Beans, Ceviche, Patacones – erfahren Sie mehr über diese und viele weitere typische karibische Gerichte. Sie lernen die beliebten, einzigartigen Zutaten und besonderen Zubereitungsarten von Spezialitäten aus dieser Region kennen. Die Gerichte beinhalten oft Kokosnuss, Kochbananen, Reis, Bohnen, frische Gewürze und Kräuter. Schritt für Schritt bereiten Sie die Produkte selbst zu. Ihre Beiköchin wird Ihnen helfen und Fragen beantworten. Das Essen steht gleichermaßen für die kulinarische wie auch die ethnische Diversität der Karibik. Nach dem Kochen verspeisen Sie gemeinsam Ihre kulinarischen Kreationen. Sie lernen lokale Rezepte kennen und nehmen somit einen kleinen Teil der Karibik mit nach Hause.

Tipp

Sie können für Ihren Kochkurs wählen, ob das gekochte Gericht Hähnchen oder Fisch enthalten soll. Natürlich ist auch eine vegetarische Variante möglich.