Erlebnisbauernhof Don Juan

Nachhaltiges Farmerleben

Atmen Sie frische Landluft in der Region Fortunas und erleben Sie das Leben auf einer ökologischen Farm. Die private Finca Educativa Don Juan besteht seit 2003 und ist ein Modell der nachhaltigen Landwirtschaft.

Der Hof umfasst circa zwei Hektar bewirtschaftetem Land. Aufgeteilt in verschiedene Bereiche betreibt die Farm hier Viehzucht, Aquakultur im eigenen Fischteich und Ackerbau auf insgesamt 35 Feldern. Nach dem nachhaltigen Prinzip haben die landwirtschaftlichen Methoden des Bauernhofes einen möglichst geringen Einfluss auf die Umwelt.

Während Sie in das alltägliche Landleben eintauchen, können Sie die notwendigen Zutaten für ihr Mittagessen ernten. Sie sind bei der Herstellung von Zuckerrohrsaft dabei und kosten von den Früchten und Kräutern des Gartens. Helfen Sie mit, Maniok anzupflanzen. Ernten Sie Spinat und exotische Früchte für den hausgemachten Saft oder andere Zutaten die in dem Restaurant der Finca verwertet werden. Alle Zutaten kommen von der Farm und werden biologisch angebaut.

Während Ihres Spaziergangs über die Finca erhalten Sie interessante Fakten zum Landleben und erfahren zum Beispiel wie die natürliche Bekämpfung mit Kräutern gegen Schädlinge aussieht. Besuchen Sie außerdem die Milchkühe der Farm. Aus der Milch wird später Käse gewonnen.

Das Ziel der Finca ist es, über den Tourismus Bildung und Engagement in den Bereichen Ressourcenverbrauch, biologischer Vielfalt und Nachhaltigkeit zu fördern. Die große Vision ist ein Leben im Einklang mit der Natur.